ГРОЗНЕНСКАЯ СТОЛОВАЯ ЗАНЯЛА 1 МЕСТО В НОМИНАЦИИ «ЛУЧШАЯ ГОРОДСКАЯ СТОЛОВАЯ» ЧЕЧЕНСКОЙ РЕСПУБЛИКИ.
Объявлены результаты регионального конкурса на лучшую школьную столовую. Лучшей столовой городской школы в Чеченской Республике в 2022 году выбрана столовая МБОУ «Гимназия № 14» г. Грозного. В целях совершенствования организации питания обучающихся, внедрения инновационных технологий кулинарной продукции, современных форм и методов предоставления качественного и сбалансированного питания, распространения лучшего опыта работы, популяризации принципов здорового питания в общеобразовательных организациях Чеченской Республики, Министерством образования и науки Чеченской Республики был запущен региональный этап Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая» в 2022 году. В ходе конкурса оценивались пищеблоки дистанционно: учитывался внешний вид и чистота столовых и обеденных залов, технологические карты, а также двухнедельное меню. Оценивалось не только разнообразие продуктов, пищевая и энергетическая ценность, но и сочетаемость гарниров и соусов, а также оригинальность технологии приготовления. Уровень профессионализма работников столовой, использование новых форм в организации обслуживания, техническое состояние производственных помещений, технологические карты и меню – вывело столичную гимназию на 1 место, набрав наибольшее количество баллов. Победители конкурса уже выехали в Республику Башкортостан (г. Уфа) для участия в федеральном этапе Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая - 2022». Отобранные по его результатам конкурсанты в конце этого года сразятся за звание «Лучшей школьной столовой» в Москве. Желаем нашей команде победы! Дала аьтто бойла шун!
